2008/05/16 ウシ喰いねえ。

私は浜っ子ですが、今日は仕事の後にウシさんを食べてきました。仕事が一息ついたこともあり、旧友と浜松町の有名店「くにもと」に繰り出し、かなり贅沢にやってみました。普段、インドではウシさんが食べられないので、たまにはいいよね？

＜写真１＞まずは

前菜代わりのキムチです。最近、ムンバイでも手に入るルートがあるようですが、これは浅漬かりながら深みのある味で、マイルドな上物でした。さすが、店主の腕でしょうか。

＜写真２＞レバ刺し

こちらは、新鮮なレバーだけを使用した逸品です。噛むごとに味が染み出し、美味しかった・・・。

＜写真３＞ユッケ刺し

普通、ユッケは小さく切って生卵を混ぜて食べることが多いですが、ここでは大きなカットの肉をワカメで食べます。肉は大変柔らかく、一口ごとに肉汁が染み出します。。。

こんなうまい肉、久々に食べました。さすが日本、とうなるしかありません。

コメント 5

お帰りなさーい！早速ウシ食べてるし（笑）
「くにもと」行ったことがないので今度旦那を誘って行ってみます！
新鮮でおいしい生レバーを食べてみたい～。

日本の味を満喫して帰ってください☆

by ベル (2008-05-17 08:44) 

さっそく上がってる・・・(笑)
HPによるとキムチは店主兄弟のお母様が漬けているみたいです。
声掛けてくれればいつでも取りますので！

by starbow (2008-05-17 10:27) 

ベルさま
今回は時間が取れず残念でした。
次回の一時帰国の際は是非！

starbowさま
アレンジ、ありがとうございました。
貴君、そんなに「肉食派」だったっけ？
by masakono (2008-05-18 00:23) 

そのうち馬肉を食べに熊本にも来てください。
いんどでは馬は食べられるのだろうか。
by ばりすた２００７ (2008-05-18 23:57) 

ばりすた２００７さま
馬さんは、インドでもその辺で労働しています。ただ、肉は売られているのを見たことがないかも？
熊本には一度しか行ったことがないので、楽しみにしています。
by masakono (2008-05-19 00:09)