2007/04/15 尾道ラーメン

最近食べ物ネタが続きますが、またまたこんなネタです。

＜写真＞尾道ラーメン

日本からの出張者からいただいたものを作ってみました。塩味で、中々いけてます。いただいたのは２ヵ月ほど前だったのですが、このセットは麺が乾麺だったので日持ちしました。まさにインド向けの商品ですね（笑）。

当地でも乾麺は売っていますが、驚いたことに麺にも「ベジ」と「ノンベジ」があります。「ベジ」麺には、普通は入っているはずの卵が入っていないので色は真っ白、食感もブツブツ切れるような感じでイマイチでした。イマイチだったので、写真も撮らなかった次第です。。。