2007/09/03 根菜発見！

先日ポワイに行った時のこと、D-MARTというスーパーマーケットでこんなものを発見しました。

＜写真１＞カブ＆レンコン

見ての通り、左がカブ、右がレンコンです・・・って、見えないところがインド産ですね。カブはやけに紫がかってるし、レンコンも細いです。でも、両方併せても１００ルピー弱で買えてしまいました。

＜写真２＞調理後

愛妻が頑張って、見事な和食になりました。カブの煮物ときんぴらレンコンです♪どちらもダシがきいていて、中々のお味でした。インドでこういう食材が見つかると、嬉しい限りです。