2007/10/02 ガンディー誕生日

今日は、ガンディーの誕生日ということでインドは祝日でした。日本ではマハトマ・ガンディーとして知られていますが、「マハトマ」とは「偉大なる魂」という意味で、彼に付けられた敬称です。本名はモーハンダース・カラームチャンド・ガーンディーといい、１８６９年１０月２日にグジャラート州で生まれました。

・・・それはさて置き、今日は「カムリン」という中華レストランに行ってきました。ここの売りは、「イカもやし」「手羽先」といった日本人が好きなメニューもさることながら、ボリュームたっぷりの「スチーム・ボート」（鍋）です。

＜写真１＞通常鍋

このように、塩ベースのスープに海鮮、鶏肉、野菜、春雨などがぎっしり入っています。これだけでも、かなりのボリュームです。

＜写真２＞食後？

具を食べ終わってから、ライスと卵、ネギを注文しました。これを入れて蓋をすると、日本のおじやのようになりました♪
塩味で美味しいのですが、我が家はだいたいポン酢と醤油を持っていって勝手に使ってます（笑）。

＜写真３＞デザート

ここの名物、「ビッグ・ベン」です。ロンドンの時計塔をイメージしているそうですが、さほど高さは無く「平屋」という感じです。一応６人分で、アイスクリームとフルーツの詰め合わせでした。