2008/03/28 イタ飯

南ムンバイの有名なイタリアンに「インディゴ」という店があります。２周年記念ということで、初めて行ってきました。

＜写真１＞サラダ

アーティチョープのサラダです。この材料は、一体どこから調達しているのでしょうか？？
素材の味を活かした一品です。

＜写真２＞パスタ

定番、スパゲティ・ボロネーゼを頼んでみました。ムンバイで食べたパスタの中では、一二を争うお味でした。