2008/04/04 ティータイム２

昨日の続きです・・・って、お茶くらいで引っ張るなといわれそうですね（笑）。

＜写真１＞沸騰

ミルクを入れてから沸騰させ、こぼれないよう注意しつつ砂糖を入れてよくかき混ぜます。どうやら、これがコツのようですね。砂糖は大匙で５～６杯も入れますが、私は１杯にしてもらっています。。。

＜写真２＞盛り付け

茶漉しで茶葉が入らないように盛り付けて完成です。しかし、標準では日本人には相当甘過ぎますね。