2008/05/08 乱下２

昨日紹介した日本食材店では、生鮮品（冷凍ですが）も取り扱っていました。おすすめはイカということだったので、こちらも調達。

＜写真１＞見た目よし

解凍して皿に盛ると、鮮度がいいうちに冷凍したらしく見た目もきれいです。

＜写真２＞焼いてみた

イカにはバターと醤油ですね。屋台を思い出す香りと味で、大満足です。

＜写真３＞こっちも名産？

日本では悪い意味で話題となってしまった冷凍餃子ですが、コロンボの「ミンハン」という中華レストランの餃子が絶品で在住日本人御用達になっています。もちろん店内で食べられるのですが、持ち帰り用に冷凍餃子を売ってくれます。これも皮がモチモチで、噂通りの逸品でした。
こうして見ると、ムンバイの食事情は相当悪い方になるのではないでしょうか・・・。