2007/09/03 根菜発見！

先日ポワイに行った時のこと、D-MARTというスーパーマーケットでこんなものを発見しました。

＜写真１＞カブ＆レンコン

見ての通り、左がカブ、右がレンコンです・・・って、見えないところがインド産ですね。カブはやけに紫がかってるし、レンコンも細いです。でも、両方併せても１００ルピー弱で買えてしまいました。

＜写真２＞調理後

愛妻が頑張って、見事な和食になりました。カブの煮物ときんぴらレンコンです♪どちらもダシがきいていて、中々のお味でした。インドでこういう食材が見つかると、嬉しい限りです。

コメント 4

まぁ。カブもレンコンもおいしそう！完璧な日本料理に変身しましたね～。インドの人って根菜食べないの？ベジタリアンの国なのに。
インドではどんな野菜がポピュラーなのかしら？？
by ベル (2007-09-04 20:20) 

ベルさま、おめでとうございます♪
・・・それはさて置き、インドでは年中あるのがジャガイモとタマネギ。キャベツもありますが、基本的にカレーに入れる野菜がメインです。葉物はホウレンソウくらいしかなく、インゲン、オクラはまあまあ見るかな。
レンコン、カブはほとんど見ることはありません。よって、これは超貴重品！
by masakono (2007-09-04 21:58) 

きんぴらの照りがいいですね～♪
無いと、食べたくなっちゃうんですよね・・・。
最近私は“オクラとカリフラワー”が嫌になってきちゃいました。きっと、短期間にたくさん食べたせいだな・・・。
by ひろ (2007-09-05 02:21) 

ひろさま
オクラとカリフラワー、確かにカレーにするので売ってますね。
これが嫌いになると、食べるものがなくなる。。。
by masakono (2007-09-05 04:32)