2008/07/18 プネにて２

今日はプネの続きです。

＜写真１＞砂漠？

アフリカを思い起こさせるような荒地・・・と思いきや、ここは工業団地だったりします。水道、電力等のインフラも入居者が自前で引く必要があり、インドで製造することへの障壁の高さが伺えます。

＜写真２＞こっちも

こちらは緑に覆われていますが、やはり工業団地の敷地です。これを整備するのは至難の業かも。。。

2008/07/17 プネにて

デリーに続き、プネに移動してきました。朝８時半発だったので、今日は６時起き。さすがに、移動の機中は爆睡でした・・・。

＜写真１＞TATA自動車

TATA自動車の本社工場です。ここで、TATAの車の大部分が製造されています。先日世間を騒がせた１０万ルピー車は、コルカタの工場で作られるそうです。

＜写真２＞メルセデス・ベンツ・インディア

あのベンツの工場です。当初はTATA自動車に生産を委託していましたが、現在はメルセデス・ベンツの名前で自前で生産しています。でも、インド製のベンツって微妙かも・・・。

2008/07/16 デリーも終了

ということで、やっと一息です・・・。

＜写真１＞プール

昨夜は暗くてよく分からなかったのですが、中庭にプールを臨むロケーションでした。

＜写真２＞緑が多い・・・

遠くの方に、うちのデリー事務所が見えます。ムンバイに比べて、緑が多いのが印象的ですね。

2008/07/15 イベント終了！

と思ったのも束の間、その足でニューデリーに来ています。久々のデリーだ。。。

＜写真１＞wasabi by 森本

今回は初めて泊まるTaj Mahal Hotel New Delhiです。こんなホテル、高すぎてイベントでもない限り泊まることができません。。。
それはさて置き、５月にOPENしたばかりのwasabiニューデリー店が入っていました。ただ、ムンバイのwasabiよりも高いらしいので、冷やかしでも入ることはできませんでした（汗）。

＜写真２＞ピアノ

なぜか、地下に置かれているピアノです。ロビーじゃないし、なんでだろう？

2008/07/14 ITC Maratha

以前にも登場したこのホテルですが、明日はついに本番です。ということで東京からのミッションとともに宿泊していますが、準備に忙しく寝ることもできません・・・。

＜写真１＞入口

今回は普通の部屋ですが、１泊１２，０００ルピー（約３１，２００円）と法外なお値段です。普通、この程度のホテルなら１２０～１４０ドルくらいが相場だと思うのですが。。。

＜写真２＞バスルーム

さすがに５☆だけあって、バスルームはシャワーブースとセパレートになっていました。

＜写真３＞大型液晶テレビ

４０インチ以上はある大型ＴＶです。ただ、ケーブルＴＶのくせにまともに映るチャンネルがひとつもありませんでした。この辺、さすがインド・・・。

2008/07/13 今度はシーフード

最近レストランネタが多いのには分けがあります。１５日（火）に大規模なイベントがあるため、この月曜日から出張者が来ていて一緒に準備に励んでいるのです。やはり、２人だと１人の仕事の３倍はできるなあ・・・。

＜写真＞かにカニ蟹

久々にLing's Pavilionに行ってみました。このカニは時価で、昨日は９００ルピー（約２，３００円）とインドにしては中々の値段です。でも、ハサミまでしっかり肉が詰まっていて、美味しくいただけました。

2008/07/12 なんちゃってタイ料理？

昨日は本格タイ料理でしたが、今日はなんちゃって編です。

＜写真１＞ノンベジ・プレート

これはファーストフード系の「Noodle Bar」の鉄板焼きです。純粋なタイ料理・・・というわけではなく、エスニック系の創作料理といったところでしょうか。
こっちはノンベジで、チキン、魚、エビがうまくミックスされています。味付けもナンプラーやマサラをふんだんに使用し、雰囲気を出しています。

＜写真２＞ベジ・プレート

こっちはほとんどインド料理？のベジです。赤いのはパニール（チーズ）で、ほとんどインドカレーです。

ノンベジ、ベジに共通なのが上に乗っている白いチップスで、昔駄菓子屋で食べた「ハートチップル」によく似た懐かしい味です・・・って、年がばれる？？

2008/07/11 そのお味は？

ということで、Thai Pavilionのお味はいかに？

＜写真１＞前菜のセット

サテとパパイヤのサラダを注文してみました。さすがタイ人シェフが居るだけあって、中々の味です。

＜写真２＞レッドカレー

見た目もマイルドそうなレッドカレーを食べてみました。うーん、これは本場とちょっと違うかも？使っているスパイスの種類がタイとインドで違うのでしょうか。

2008/07/10 本格タイ料理

ムンバイ随一のタイ料理と言えばタージ・プレジデントホテルの「Thai Pavilion」ですが、久々に行ったところかなり大幅にリニューアルされていました。

＜写真＞店内

フォーシズンスの店内と見まごうような、オープンキッチンです。この周りにワインセラーや個室も用意され、以前のちょっと屋台チックな面影はありません。カウンター席も用意され、どうもさらに高級志向を目指したようです・・・。

2008/07/09 ムンバイのインフラ２

今日も、昨日に続いてインフラの話です。

＜写真＞国内空港前フライオーバー

国内空港前を立体交差にして渋滞を緩和しようという計画で、ここ１年半くらいずっと工事しています。最近になってやっと橋げたが見えてきてフライオーバーらしく見えてきましたが、この間ずっと道路は片側１車線になっており、常に渋滞するようになっています。このせいで、ナリマン・ポイントから国際空港まで２時間半以上かかることもざらになっています。
日本だったら、極力渋滞が起こらないように考慮するのが当たり前ですが、ここはインド。工事をする人が、やりたいようにやっています。これで、経済効果が上がる前にどれだけ経済損失が出ているのか、気になります・・・。