2007/03/11 豆腐セット

今回、日本からこんなものを持ち帰ってきました。

＜写真１＞豆腐作りセット

日清オイリオグループから発売されている、その名も「豆腐屋さんがうなったほんとの豆腐」です。生豆乳とにがりがセットになっていて、器に豆乳をあけてにがりを混ぜ、電子レンジで２分半で豆腐ができるというすぐれものです。日本では、自宅で豆腐を作るという「趣味」の商品ですが、インドにおいては豆腐が手に入らないため超貴重な新製品です。

＜写真２＞試作

早速、作ってみました。今は日本から持ち帰ってきた万能ネギがあるので、いい薬味になります。・・・食べた感想は、じゃっかん粉っぽいものの本当の豆腐の味です。今回は電子レンジで作りましたが、以前作ったように湯煎で作ればもっと美味しくなりそうですね。

＜写真３＞待機？

テーブルのしたで、なにかくれるのをまってるんだワン！